Elmalı Tatlı
Dün makarnayı yaparken, canım tatlı bişeyler çekmişti. Çok kolay ve pratik bir tarif bulmuştuk geçen günlerde. Annem denedi hoşumuza gitmişti ve o gün bitirmiştik. Bende hemen onu yapayım dedim makarnayı beklerken. Çok da güzel oluyor hemde çok hafif.
– 4-5 adet elma,
– 50 gr toz şeker,
– 1 tk toz tarçın,
– 3-4 yk kuru üzüm,
Hamuru için
– 300 gr un,
– 150 gr şeker,
– 1 tutam tarçın,
– 1 paket vanillya,
– 200 gr soğuk tereyağı,
Elmaları kabuklarını soyup küp küp doğruyoruz, şeker, tarçın ve kuru üzümle karıştırıp yuvarlak genişçe bir fırın kabına yayıyoruz. (30-35 cm çapında bir kaba)
Hamur için un şeker tarçın ve vanilyayı karıştırıp, içine yapı ilave ediyoruz irili ufaklı toplar halinde elmaların üzerine yayıyoruz. Ben tam olarak toparlayamadım hamuru anneme sordum o ben çok az hamuru ıslattım dedi. Öyle daha iyi olabilir.
Sonra 180 derecede 45 dakika pişiriyoruz.
Afiyet olsun.